La nostra cuina


La nostra cuina és de la terra, innovant la de les nostres àvies, amb algun toc més contemporani però sempre respectant la cuina tradicional.

Basada en els productes de proximitat, Km0, intentem oferir una cuina senzilla i saborosa. Cuinem amb oli d'oliva verge extra de collita pròpia.

I de collita pròpia son també moltes de les fruites i verdures, conreades a l'hort familiar.

Les botigues del poble abasteixen la carn i el pa, i també el peix, directe de Sant carles de la Ràpita tots els dissabtes.

Disposem d'una carta fixa i una altra de temporada. Oferim també menús temàtica en funció del producte de temporada.

 

 

ESPECIALITATS DE LA CASA

                 

  Bunyols de bacallà           Croquetes de carn d'olla            Caragols de la casa


                                                                                                                                                                                                                     

                                     

 

                                                     

Peus de porc sense feina                                    Espatlla de xai al forn       

 

                                       

Bacallà gratinat amb                                      Galtes de porc ibèric al forn  

allioli de poma                  

 

      

Les nostres postres casolanes